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四季折々の果物や山菜を氷で固めて保存した氷室という和菓子は、その爽やかさと涼しげな見た目が特徴です。日本の夏の暑さを少しでも和らげることを願った先人たちの知恵と技術の結晶であり、その伝統を守りつつ、現代に合わせた独自の進化を遂げています。暑さで倦怠感を感じる夏にピッタリの涼やかな味わいを提供します。

氷の中に色とりどりの果物が閉じ込められている様は、まるで夏の絵画のようです。暑い日のテーブルが一瞬で涼しげな雰囲気に変わります。氷室という和菓子の販売を通じて、夏の暑さを乗り越える一助となる爽やかな時間を提供します。