有限会社中嶋冨貴堂

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一つひとつの菓子が、日本の文化と伝統を表現した個々の芸術作品として提供しています。その形状や色彩、そして触感まで、すべてが美しく調和されていてまとまりがあり、見ているだけでも心が豊かになります。お口に入れた瞬間に、五感すべてでその美しさを体験いただける和スイーツを販売し続けてまいります。

ほんのりとした塩味で、ささぎ豆と石川県のもち米の素材の味を楽しむことができます。北陸のスーパーで好評発売中です。

お待たせいたしました。金沢銘菓「氷室まんじゅう」を販売開始いたしました。当社の氷室まんじゅうは、職人が一つ一つ丁寧に蒸し上げ、お客様に喜んでいただけるよう、真心を込めて調理しております。石…

KANAZAWACITY美しい文化と歴史が息づく金沢市で、上質な和菓子を提供しています。この地で受け継がれてきた伝統と、新たな技術を融合させ、衛生管理を徹底した工場にて丁寧に作り上げられた和菓子は、そ…

WHITEDUMPLING日本の季節感を彩ってきた伝統的な和菓子である、白団子を提供しております。素材のシンプルさが際立つ白団子は、素材の良さと職人の技術が試される一品であり、その美味しさを追求すること…

ANKOROMOCHIまるで古き良き時代の風味を彷彿とさせるあんころ餅は、素朴な味わいが特徴の和菓子として人気を博しています。厳選したもち米と北海道産小豆を使った、ほっこりとした甘さともっちりとした食…

MISOSTEAMEDBUNS絶妙な味わいが魅力のみそまんじゅうは、多くのお客様にご好評いただいております。ほんのりと甘さを帯びた、金沢市大野町のヤマト醤油味噌と、しっとりとしたまんじゅう生地が見事に調和…

DOMESTICPRODUCT日本の文化と伝統を表現する和菓子は、その素材の良さを最大限に引き立てる手法を追求し続けるお菓子です。その追求の一環として、厳選した国産の素材を使用して和菓子の製造に力を注いで…

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