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あんころ餅
どこか懐かしい味がする金沢の逸品
懐かしい時代を思い起こさせるあんころ餅は、素朴な美味しさが特徴的な和菓子です。選び抜いたもち米と小豆から生み出される、心温まる甘さと弾力ある口当たりが見事に調和した逸品となっています。個々のサイズがちょうど良い、こし餡を白餅で包み込んだあんころ餅は、金沢で高く評価されている和風デザートです。
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しっとりと弾力のある白餅を包み込む、滑らかなこし餡が見事に調和し、あんころ餅の魅力を引き出しております。シンプルな外観とは対照的に、深みのある風味と精緻な技巧が求められる和菓子です。確立された製法と品質を保つとともに、お客様に最上級の和菓子体験を提供することを目指し、私たちは日々研究を重ね、販売しております。ほどよい甘さのこし餡と、もっちりとした白餅が創り出す美しいハーモニーを、一度ご賞味ください。