有限会社中嶋冨貴堂

和菓子を販売する金沢市の製造工場 | 衛星管理を徹底したお菓子作り

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金沢市

地元の美しさを具現化したお菓子

歴史と文化が織り成す、美しい金沢市という舞台で、極上の和菓子をお客様にお届けしています。長年にわたり受け継がれてきた伝統的な技術と、現代の新しい手法が見事に組み合わさり、素材の良さを活かした和菓子に仕上げています。衛生管理を遵守した工場で製造を行い、その風味と視覚的な美しさでお客様に刺激を与えます。

芸術的な和菓子が自慢の金沢市

氷室まんじゅうは現代でも親しまれている和菓子の一つですが、その由来についてはあまり知られていません。しかし、氷室まんじゅうには歴史があり、その秘密を探れば日本の文化を知ることができるかもし…

日本には、季節ごとに美しい花を楽しむ文化が根付いています。春には、桜の花が咲き誇り、日本中がピンク色に染まります。そして、桜の花見といえば、欠かせないのが桜餅です。桜餅は、桜の花の美しさを…

今年の十五夜は9月29日金曜日です!美味しい栗案を詰め込んだ月見饅頭を月見のお供にいかがでしょうか?今月のマルエーの月安商品です!北陸のお近くのスーパーで好評発売中です!

お待たせいたしました。金沢銘菓「氷室まんじゅう」を販売開始いたしました。当社の氷室まんじゅうは、職人が一つ一つ丁寧に蒸し上げ、お客様に喜んでいただけるよう、真心を込めて調理しております。石…

視覚的な魅力も重視した和菓子を販売いたします。金沢は金箔工芸で名高く、その芸術的要素を菓子作りにも取り入れ、まるで美術作品のようなスイーツをお客様にお届けしています。また、我々は金沢市の四季折々の風情を和菓子により具現化することに一生懸命取り組んでいます。例えば、春には桜の花びらが飾りつけられた桜餅、夏には清々しい感じのする水羊羹、秋には栗を用いた季節限定の菓子、冬には雪化粧を施したようなお菓子などを製造します。

芸術的な和菓子が自慢の金沢市

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